ながいファーム沖縄　沖縄の農業のあれこれ

ここ数日雨が降っていないので、ようやく土も乾いてきました。 ということで、トラクターで畑を耕しました。 今日も来ていましたが、畑を耕していると鳥が来ることが良くあります。 耕された土の中にいる虫などを食べによって...

昨日の夜は雨が降りましたが、今日はよく晴れて暑いぐらいの天気でした。 しかし明日の天気予報では、また雨が降りそうな予報です。 今週の作業計画に頭を悩ませているところです。 「農業は天気に左右される」というのはよく言われる...

ながいファームでは、明日からスイートコーンの収穫を開始します。 収穫期間 今年のスイートコーンは、来年の6月ぐらいまで3日/週程度、近隣の直売所へ出荷を続けていく予定です。 スイートコーンは、タネをまいてから3か...

今日（11月16日）は、沖縄県の「イモの日」です。 「いいいむ（イモの方言）のひ」のゴロで11月16日だそうです。 沖縄では「イモ」と言えば、一般的にサツマイモのことを指しますから、つまりは「サツマイモの日」なのです。 ...

この枯れない、ということはやはり沖縄で栽培する大きなメリットと言えます。 今シーズンの課題 モリンガの栽培は、ながいファームでもまだ３年目で、試行錯誤が続いている状態です。 今シーズンの収穫量も、目標の40...

今回は「紅いも」の、いろいろな品種についてです。 「紅いも」という名称にはっきりした定義はありませんが、「沖縄で栽培された、中身が紫のサツマイモのこと」という意味で使われることが多いように思います。ですので、以下、この意味での「紅い...

沖縄でも暑い日が続いています。 ということで、暑さ大好きなモリンガの最盛期真っただ中、本日もモリンガの出荷を行いました。以下、出荷日の一日をご紹介したいと思います。 6：30　収穫開始 モリンガは早朝から収穫することが...

「ながいファーム」とは 「ながいファーム」は、沖縄県の八重瀬町の農家です。 2,010年1月より営農を開始し、 現在は約4haの露地畑で、 紅いも（紫さつまいも）・モリンガ・スイートコーンを栽培しています。 ...